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到底食用菌栽培技术难不难?

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到底食用菌栽培技术难不难?

发布日期:2019-01-21 编辑: 点击:

     是什么原因呢?是食用菌技术员变少了吗?


    不是!这种现象,是食用菌行业这些年高速发展的必然结果,是食用菌企业对食用菌技术员要求提高的结果,也是食用菌技术员对食用菌企业要求提高的结果。食用菌企业都希翼能够找到有一定经验的食用菌技术员,甚至大多数的食用菌企业找食用菌技术员直接的目的就是要解决某一个生产的实际问题。让新来的食用菌技术员来解决问题是无可厚非的,但是如果单纯的针对一个环节的问题,或者一定要求在短时间解决问题,往往不能解决问题,食用菌企业和技术员之间的矛盾也就随之出现了。比如,一个杏鲍菇工厂,单产远远低于行业平均水平,如果寄希翼于找到一个经验更多的杏鲍菇调控技术员来尽快提高单产,这样这名调控技术员的处境就很困难了,单产不仅是出菇环节的问题,食用菌加工一半以上的可能性是出菇之前的环节造成。再比如,一个北方的金针菇工厂,找了一名南方的调控技术员,往往不会在短时间取得好的结果,因为南北方的出菇房湿度管理存在巨大的区别,调控技术员适应北方的气候,以及一年四季气候的变化是需要一段时间的。


    食用菌企业分布范围广,一般很难在本地找到合适技术员,没有成家的年轻技术员倒是可以到很远的食用菌企业工作,但是年轻的食用菌技术员经验毕竟有限,而成家的食用菌技术员在外地工作的稳定性就无法保证了,一旦家里有事,或者离家更近的城市有合适的工作就会离开,这一点大家都能理解的,这一点,食用菌企业应该认真的思考如何能够把外地优秀的技术员留下来,否则,就会面临频繁更换技术员的问题。

食用菌加工

    蘑菇种植是一种无土栽培、立体种植、电脑控制、工厂运营的新型农业生产模式在整个种植过程中无需施用化肥、农药、激素等有毒有害物质从而保证食品的新鲜程度与安全。蘑菇种植它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求,因而倍受人们的青睐。


    食用菌技术员越来越难找,只有一个破解的方法,那就是要建设食用菌企业自己的技术团队,培养自己本地的食用菌技术员,在技术上具备造血功能,就不会因为某一个技术员的离开而束手无措了。

    


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关键词:食用菌种植基地,食用菌加工,食用菌厂家

食用菌厂家


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